Não reclamo dos Domingos porque sem ele já estariamos na Segunda #2

Quando se trabalha, anseia se pelo fim-de-semana, então ele têm que ser aproveitado ao minuto!!

E foi isso que aconteceu, tranquilo mas não parado, calmo mas não entediante, produtivo mas sem exageros com direito a mimos para mim :) música, comida e claro amizades que estão a crescer!! 

Não resisto a vos deixar uma receita de bolo light, recheado de fibras, que modéstia à parte, estava MARAVILHOSO, comer e abusar é a palavra de ordem, tal e qual como eu gosto!

Ingredientes:
- 2 ovos;
- 2 xícaras de açúcar mascado;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1+½ xícara de farinha integral;

- ½ de óleo;
- ½ xícara de aveia em flocos;
- 1+½ xícara de leite;

- 2 colheres de sopa de fermento em pó;

- 1 colher de chá de canela;

Modo de preparo: Bater as gemas, o açúcar, óleo. Depois misturar leite morno, a farinha integral, a aveia em flocos e a canela. Juntar as duas e por último o fermento e as claras em neve. Leve ao forno em forma untada e enfarinhada por 45 minutos. E voilá, DELICIOSO :)

E assim se passa um fim de semana!  Agora, vou ali até ao sofá domingar como deve ser, como qualquer Domingo que se preze! INSPIRE SE....